猪周期屠宰设备自动化提升附加值刻录机
发布时间:2022-06-30 12:26:20 来源:辉延机械网
在养殖业内,有这样一个“猪周期”,猪肉价格受到供需变化、进口肉类等多重因素的影响,会出现肉价上涨或者下跌的现象。近期,猪肉的价格整体不高。有关人士表示,从猪周期规律看,未来猪价震荡调整几率偏高,低迷行情或将持续至2019年。
就此,根据我国养猪业的现有状况,一方面,国家需要完善猪肉进出口调控机制,适度控制进口,择机鼓励出口。
另一方面,企业积极发展猪肉加工,通过肉类深加工工艺、设备延长肉制品的保质期,提高产品的附加值,引导国内消费习惯从热鲜猪肉变为冷鲜、深加工猪肉。
屠宰设备自动化
随着人们对肉制品安全的重视,以及屠宰设备、肉类加工设备的发展,猪肉屠宰加工基本上实现了自动化。
笔者获悉,利川谋道生猪定点屠宰加工场建成并正式投用,其引进了德国先进的屠宰设备,每天的生产量能够达到五百头以上,生产出来的肉产品能够达到安全标准,就此该地生猪加工将逐步走上自动化、规模化、机械化的新道路。
其实,相比小作坊私屠滥宰,手工操作,猪肉机械化加工能够保证产品的安全,而先进的杀菌工艺还能提高肉品的口感与品质。
不少有条件的企业在传统肉制品加工的基础上,采用高科技手段,例如传统肉品杀菌方式多为热杀菌,深加工则采用高压杀菌,这样降低了对肉制品营养成分的破坏程度,大大改善了肉品的口感与品质。
屠宰加工副产品
此外,猪肉深加工技术的发展,也带动了我国生猪屠宰加工副产品猪血、猪小肠、猪软骨等深加工产业的发展。
据悉,南京某公司利用先进的提取技术、过滤设备、脱水干燥设备等,从猪小肠粘膜中提取肝素钠;天津某集团采用生物酶、结晶、压力蒸馏等新技术提取猪血中的超氧化物歧化酶(SOD);山东某大学采用稀碱与酶解相结合的方法从猪鼻骨、喉骨、韧带、肌膜提取硫酸软骨素等。
这些产品生产成本低,附加值高,在医药、化妆品等领域属于天然药物原料,市场供不应求。
由此可见,通过深加工,对猪肉的利用更加多样化、精细化,同时进一步优化猪肉产品的市场供应结构,是改变这种产品暴涨暴跌的重要手段。
不过,随着人们对肉制品的品质要求越来越高,以及多样化的需求增加,肉类深加工企业还需要不断创新加工技术、工艺,引进先进的设备,提高肉品的口感与品质。
另外,还要重视屠宰加工副产品的开发利用,进一步延长产业链,提高附加值,抢占市场先机。
-
三一厂家促销直降五万0木龙骨光电池通用座套润滑油自行车锁Trp
三一“厂家促销 直降五万”为了回馈新老客户的支持和厚爱,在12月15日,三一特别推出了三一压路机“厂家促销,首发狂欢”感恩回馈活动,参与活动的机型是三一”压得快“系列——第八代全液
04月18日 07:41
-
索尼三星将斥18亿增建第八代液晶面板生产筛选机介休土工布纹身泳装Trp
索尼三星将斥18亿增建第八代液晶面板生产线上周五,索尼、三星宣布签署协议在合资工厂S-LCD内增建一条新的第八代液晶面板生产线,新生产线耗资18亿美元,主要由S-天馈系统LCD负责筹建,预计200
04月18日 05:00
-
汽车制动器第二代自动调整臂技术分析机箱调味酱新骨瓷保暖鞋振动开关Trp
汽车制动器第二代自动调整臂技术分析一,第二代自动调整臂的前涉外家政世今生瑞典Haldex是第一家推出第二代自动调整臂的企业。Haldex把其第二代自动调整臂命名为S-ABA,即Self-Automatic Brake Adjuster。
04月17日 19:10
-
江麓全体员工与玉树地震灾区同胞心连心专业餐饮电子衡器多串口卡色差计行李箱TRp
江麓全体员工与玉树地震灾区同胞心连心江麓全体员工与玉树地震灾区同胞心连心中国工程机械信息导读: 自4月14日青海玉树发生地震以来,公司广大干部员工时刻牵挂玉树地震灾区的同胞,公司领
04月03日 07:40
-
铁合金电炉冶炼灼烫事故原因分析及预防对策铸造机床墙壁开关专业磨具瓶模具灌装机械TRp
铁合金电炉冶炼灼烫事故原因分析及预防对策广西八一铁合金(集团)有限公司(原为八一锰矿)为全国三大锰矿之一,由如有不清楚的地方20世纪70年代转产铁合金电炉冶炼至今,现有矿热炉23座,其中1
04月03日 00:39
-
快速蒸汽锅炉和热水锅炉球齿钎头广州卡圈包衣机溢流阀TRp
快速蒸汽锅炉和热水锅炉凡是在日常生产中离不开高温和高压的地方,蒸汽都扮演着非常重要的角色。选用快速蒸汽锅炉还是热水锅炉?这是人们经常提出的问题。了解两者的区分准则就可以帮助您
04月02日 23:43